Slabon | 12 De Octubre Menu
At Slabon | 12 De Octubre Menu, guests can explore a menu filled with satisfying flavours and creative combinations in the heart of Panama City. Located at PH Metro Plaza on Av. 12 de Octubre, this spot offers a casual dining experience where each dish is designed to bring together fresh ingredients, comforting textures, and bold tastes. The menu features a variety of options that make it easy to find something enjoyable, whether stopping by for a quick bite, a relaxed meal, or time with friends and family. From hearty selections to lighter choices, every item offers a balance of flavour and quality that keeps the experience inviting. With a welcoming atmosphere and a menu suited for different cravings throughout the day, it is a convenient place to enjoy familiar favourites while discovering new combinations.
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2x1 American Cheese Bacon
Pan artesanal, 6 ozde carne de res, queso americanoy suizo, bacon ahumado, lechuga, tomate, cebolla morada. Acompañado con Papas.
2x1 Retro Burger
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso americano, salsa retro, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado con Papas.
Mediterranean Salad
Al estilo mediterraneo con mezclum de lechugas, tiras de pechuga de pollo al grill, nueces caramelizadas, queso de cabra, manzana verde y aderzo de miel- mostaza.
Chicken Cesar Salad
Fresca lechuga romana, tiras de pechuga de pollo al grill, crotones, queso parmesano, trocitos de bacón y aderezo Cesar Slabón.
Magic Veggie Burger (Plato Vegetariano)
Pan artesanal, berenjena apanada y glaseada en salsa de whisky glaze, mayonesa de ajo, queso blanco a la plancha, lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos.
Mexican Taco Salad
Al estilo mexicano con mézclum de lechugas, tiras de pechuga de pollo al grill, guacamole de la casa, crujiente tortilla de maíz, pico de gallo, sour cream, frijoles negros, queso cheddar rallado, cebolla encurtida y aderezo ranch.
Lentil Burger
Patties de lenteja, cebolla morada, coleslaw, alioli de morrón y tajada de plátano maduro.
Mojitos
Margarita
Sangría (Tinta O Blanca)
Cervezas Importadas
Morgan Burger
Pan brioche artesanal, coronado con estelas de papel de oro, 6 oz de molienda de carne Chuck Ground & Brisket Certified Angus Beef ®, cebolla grillada, queso gouda ahumado artesanalmente con madera de maple y manzana, hilos crujientes de camote amarillo, hongos salteados con BBQ de morrón, arúgula con notas de aceite de trufa y mayonesa de chistorra de la casa.
CheeseCake De Pistacho
Cremosa y delicada cheesecake de pistacho, coronada al estilo Dubái con trozos de Brownie de la casa, crumble de galleta de almendra y sirope de chocolate oscuro.
CheeseCake De Fresa
Tarta de queso sobre galleta de vainilla, bañada de jalea de fresas y crema chantilly.
Apple Twister Tart
Tibia y crujiente masa de almendras, rellena de manzanas caramelizadas y acompañada de helado de vainilla, salsa de caramelo y un toque de canela.
CheeseCake Brownie
Rica mezcla de crema de queso con trozos de brownie sobre galleta de vainilla que esta lista para que la pruebes.
Hot Fudge Chocolate Brownie
Tradicional cake de chocolate caliente, acompañado de crumble de galletas, sirope de chocolate y de caramelo, helado de vainilla y crocante de caramelo.
La Chipotle
Pan artesanal, tradicional emparedado de pollo crispy con lechuga green leaf, tomate, queso cheddar y salsa chipotle.
Korean Chicken Sándwich
Crujiente Pechuga de Pollo bañada en salsa BBQ. coreana, coronada con Ensalada Coleslaw, Mayonesa Asiática y nuestro Pan Artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Classy Crispy Sandwich
Tradicional emparedado de Pollo Crispy con Lechuga, Tomate, Queso Suizo, Mayonesa de Rábano y nuestro Pan Artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Cesar Chicken Sándwich
Tierna y jugosa Pechuga de Pollo Crispy, coronada de Ensalada Cesar sobre nuestro Pan de Hamburguesa Artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Mexican Chicken Grill
Pan artesanal, 6 oz de jugosa pechuga pasada por el grill, bacon, queso pepperjack, tomate, cebolla morada, lechuga green leaf y salsa chipotle. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Pancake Tower De Chocolate
Cuatro unidades de Pancakes, bañadas de sirope de chocolate, coronadas con oreo y crema de batir.
Veggie Omelette
Omelette de vegetales relleno de pimentón, tomate, cebolla y champiñones. Acompañado de pan tostado o ensalada de la casa.
Panamanian Breakfast
Dos huevos fritos, una tortilla de maíz y una hojaldra, acompañado de bistec picado.
Club Sándwich Slabón
Tradicional emparedado de dos pisos de pan tipo club, con las lascas de pechuga de pollo cocinadas en sus jugos, queso americano, bacon ahumado, huevos fritos, lechuga, tomate, cebolla morada y mayonesa, acompañado de papas fritas.
4 Cheese And Bacon Omelette
Omelette relleno de queso cheddar, queso suizo, queso pepper Jack, queso mozzarella y bacon. acompañado de pan tostado o ensalada de la casa.
Pancake Tower De Fresa
Cuatro unidades de Pancakes, bañadas de sirope de fresa, coronadas con fresas y crema de batir.
Egg And Bacon Sándwich
Sándwich de pan brioche artesanal, pattie de 4 oz de salchicha bratwurst, huevo frito y bacon, acompañado de hash brown.
American Breakfast
Dos huevos fritos, salchicha bratwurst y hash brown, acompañado de pancakes con sirope de maple.
Grand American Breakfast
Dos huevos fritos, bacon, hash brown y sirope de maple, acompañado de tostadas o pancakes.
Chicken And Waffles
Waffles con sirope de maple, acompañado de boneles de pollo y salsa honey mustard.
Monte Cristo Slabón
Sándwich al estilo Slabón, relleno de jamón de pavo ahumado, jamón york, mayonesa, queso gouda, queso cheddar, tempurizado y espolvoreado con azúcar micro, acompañado de mermelada de frambuesa.
Avocado Toast
Dos tostadas de pan integral con aguacate y tomate cherry, acompañado de dos huevos fritos.
Crispy Fish
Crujientes y jugosos dedos de corvina, acompañados de platanitos de la casa y mayonesa especial de maracuyá.
Fish Exotic Burger
Pan artesanal, crujiente filete de corvina, coronada de pico de gallo y cebolla encurtida, ensalada coleslaw y mayonesa exótica de maracuyá. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Tropical Shrimp
Crujientes y jugosos camarones apanados, acompañados de papas fritas de la casa y mayonesa especial de maracuyá.
Korean Fish
Pan artesanal, crujiente filete de corvina bañada en salsa BBQ koreana, coronada de ensalada coleslaw y mayonesa asiática. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Ferrero Rocher
Milkshakes de Ferrero Rocher.
Baileys
Milkshake de Baileys.
Fresa
Milkshakes de Fresa.
Oreo
Milkshakes de Oreo.
Vainilla
Milkshakes de Vainilla.
Chocolate
Milkshakes de Chocolate.
Promo Combi Completa + Coca-Cola
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®. combinada con bacon glaseado con mermelada de ají trompito, cebolla crispy, queso gouda ahumado y mayonesa al carbón. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos y una lata de Coca-Cola.
Family Pack
Disfruta en familia o amigos de una deliciosa combinación de boneles de pollo crispy, chorizo, tiras de carne de res, 3 mini Burgers con queso americano, papas fritas y patacones, bañados en guacamole de la casa y salsa Ranch.
Party Pack
Para compartir en casa disfruta de una ración de boneles de pollo crispy, una orden de Pork Pop’s, 5 unidades de deditos de mozzarella, 3 mini hamburguesas con queso , una orden de chili cheese fríes y dos salsas a tu elección.
Sweet Chicken And Ribs
Base de papas curly cubiertas con trocitos de pechuga de pollo al grill y costillas de cerdo, bañadas en nuestra salsa de whisky glaze, sésamo y cebollina.
Sampler Slabón
Mix de boneless de Pollo Crispy, Mozzarella Sticks, Aros de Cebolla, Dip de Espinaca,Crujientes Totopos , Conchas de Papas rellenas de Queso, Bacon y Sour Cream.
PICADA SLABON
Picada al estilo panameño con 12 oz de filete de res, 18 oz de tiras de pollo, chorizo español embutido salteado con cebolla blanca, pimenton y cerveza, servido en cama de papas fritas y coronado con queso nacional y lascas de aguacate, acompañado de salsa de ajo, chimichurri y mayonesa al carbon.
Texas BBQ Tray
1/2 libra de brisket Certified Angus Beef ®. 1/4 libra de pulled ahumado salteado con salsa honey BBQ, 1/2 rack de costillas St. Louis, acompañado de pan deli de orégano, pepinillo, cebolla agria, coleslaw, jalapeño, mazorca dulce al grill y 2 oz de salsa honey bbq .
Bao Burger
Dos unidades de pan bao, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, pulled pork ahumado salteado con bbq coreana, queso cheddar, coleslaw y mayonesa sriracha.
Mozzarella Sticks
Bastones de queso mozzarella apanados al estilo italiano, acompañados de salsa marinara de la casa con toque de pesto y parmesano.
Croquetas De Pulled Pork Ahumado
Cremosas croquetas de pulled pork ahumado hechas en casa, acompañadas de mayonesa asiática.
Trío Chori-York
Michitas de pan brioche, rellenas de chorizo español, chorizo cervecero, salchicha bratwurst, queso cheddar, acompañado de nuestro chimichurri Slabón y crumble de bacon.
Perlas De Yuca
Esferas cremosas de yucas rellenas de queso cheddar y pepperjack, acompañadas de nuestra salsa de ajo.
Taco De Camarones
Dos Tortillas de harina rellenas de camarones apanados, lechuga green leaf, pico de gallo, cebolla encurtida, queso cheddar y mayonesa de sriracha.
Onion Rings
Deliciosos y crujientes aros de cebolla, hechos en casa, acompañados de mayonesa bacon.
Slabon Chicken Wings
Alitas de pollo marinadas al estilo Slabón bañadas en la salsa de su elección y acompañadas con aderezo bluechese.
Nachos
Tortilla de maíz crocantes cubiertas con frijoles negros, queso fundido, pico de gallo, jalapeños, guacamole de la casa y sour cream. Acompañado de Pollo o Chilli con Carne según su elección.
Trilogía De Patacón Burger
3 mini Burger patacón, relleno de carnes de 2 oz Certified Angus Beef ®, queso nacional a la plancha, Coleslaw, mayo ajo Slabón, acompañado con queso fundido.
Papas Con Queso Fundido Y Bacon
Ricas y crujientes papas fritas bañadas de queso fundido y bacon.
Chili Cheese Fries
Papas fritas con queso cheddar fundido y chili con carne.
Chicken Boneless
Trocitos de pechuga de pollo apanados acompañados de aderezo bluecheese y una salsa de su elección.
Smoked Pork Poutine
Crujientes papas fritas cubiertas de puerco ahumado deshilachado, bañado en gravy y salsa BBQ y Queso Cheddar. Todo al horno y luego coronado con guacamole de la casa y sour cream.
Loaded Potato Skins
Crujientes conchas de papas rellenas de queso cheddar y sour cream, coronadas con bacon y cebollín.
Taco Burger
3 Tortillas de harina con 6 oz Carne Certified Angus Beef ®, queso cheddar, queso pepperjack, pico de gallo, lechuga green leaf, cebolla morada y crumble de bacon, acompañado de mayonesa chipotle, sour cream y limón.
Quesadillas Slabón
Tortilla de harina rellena de Queso Cheddar, Pepper Jack, frijoles negros, guacamole, crema agria, pico de gallo y mayonesa de bacon.
Chicken Fingers Con Papas
Deditos de pollo apanado, acompañados de papas fritas y salsa honey mustard.
Cheese Burger Con Papas
Hamburguesa de 4 oz con queso americano, bacón crujiente, mayonesa, kétchup, acompañada con papas fritas.
Tiki Tiki Burger
Pan brioche artesanal con coco orgánico, 6 oz de carne chuck ground angus, jugosa rodaja de piña caramelizada al grill, pulled pork ahumado y salteado con una mezcla asiática de gochujang, queso mozzarella y queso cheddar, coleslaw estilo asiático, tiras de wantón crunch y mayonesa sweet smoked, acompañada de crujientes papas chips natural y nuestra sweet mayo.
Big Mamma
Pan artesanal, 3 carnes de res Certified Angus Beef ®, bacon, queso Cheddar, pepinillo, hash browns, mayonesa ahumada. acompañado de papas fritas o platanitos.
Arma Tu Burger
Ármala a tu Gusto.
Promo Chef Special Burger
Cortes especiales de carne de res de pastoreo 100% panameña, combinado con bacon glaseado con mermelada de Ají trompito, cebolla crispy, queso gouda ahumado, mayonesa al carbón con nuestro pan artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
La Pretty Burger
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso cheddar, queso mozzarella apanado, bacon ahumado, lechuga Green Leaf, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa pritona.
Segunda Dosis
La dosis perfecta de jugosa Carne Certified Angus Beef de 6oz,Queso Gouda Ahumado, Chorizo Artesanal de Cerveza hecho a mano y glaseado con jalea de Ají Trompito. Cebolla Crispy, Fresca Lechuga Green Leaf ,Mayonesa ahumada al Carbón en nuestro Pan Artesanal con Popy Seeds. Acompañado de papas fritas.
La Canalera Burger
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso Gouda, hongos y tasajo salteados con jalea de ají chombo, aros de cebolla, arúgula y mayonesa ahumada con madera de nance.
Sweet Spicy
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso Gouda, mermelada de jalapeños, pulled ahumado salteado con honey bbq, cebolla crispy y mayonesa argentina.
Smashed Onion
Pan artesanal, 2 carne de res de 3.5 oz Certified Angus Beef ®, cebolla grillada, queso cheddar y salsa retro.
La Chu´E Su Madre
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso mozzarella apanado, coleslaw, lechuga green leaf, tomate Cherry y mayonesa rostizada.
Bacon Lovers
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso americano, salsa whisky glaze, triple porción de bacon ahumado, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado con Papas o Platanitos.
La Bohemia
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res Chuck Ground Certified Angus Beef®, queso gouda ahumado en casa, bacon ahumado glaseado con mermelada de jalapeños, arúgula, chips de papa crujientes y salsa rostizada.
BlueCheese And Bacon
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res, queso blue cheese, cebolla caramelizada,bacon, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
La Panameña 2.0
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso blanco, pulled ahumado, aguacate, tajadas de plátano maduro, jalea de ají chombo, coleslaw y salsa de la casa. Acompañado con Papas o Platanitos.
The Grill Master
Mezcla de carne de 8Oz certified Angus Beef con chorizo de cerveza, cocinada al Grill, cubierta de Queso Pepper Jack, Tomate Grillado, Cebollas salteadas a la plancha, Arúgula y Bacon Glaseado con salsa Whisky. Cremosa salsa de ajo rostizado con vino y especias Acompañada de Papas Chips. Acompañado con Papas o Platanitos.
Ayala Trufa
Pan artesanal, 6oz de carne de res, cebolla crispy, queso gouda, hongos y bacón glaseados, arugula, mayonesa pritona y aceite de trufa negra. Acompañado con Papas o Platanitos.
Keto Burger
Pan keto, 6 oz de jugosa carne de res Certified Angus Beef ®, huevo frito, tiras de bacon, mayonesa de aguacate, tomate, lechuga green leaf y cebolla morada.
Retro Burger
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso americano, salsa retro, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado con Papas o Platanitos.
Madrileña
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso suizo, chorizo, mayonesa de bacon, cebolla morada, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
4 Cheese And Bacon Burger
Pan artesanal, 6oz de carne de res, Queso Cheddar, Pepper Jack, suizo, gouda, bacon, salsa Whisky glaze, cebolla morada y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Habanera 2.0
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso cheddar, cebolla blanca salteada con chimichurri, huevo frito, papas fritas, lechuga green leaf, tomate y mayonesa trufada.
XXXL Burger
Pan artesanal, 16oz de carne de res (dos unidades de 8oz), queso cheddar, bacon, cebolla morada, lechuga, tomate, pepinillos y salsa retro. Acompañado con Papas o Platanitos.
American Cheese Bacon
Pan artesanal, 6 ozde carne de res, queso americanoy suizo, bacon ahumado, lechuga, tomate, cebolla morada. Acompañado con Papas o Platanitos.
Chef’s Special Burger
Cortes especiales de carne de res de pastoreo 100% panameña, combinado con bacon glaseado con mermelada de Ají trompito, cebolla crispy, queso gouda ahumado, mayonesa al carbón con nuestro pan artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Mushroom Swiss
Pan artesanal, 6oz de carne de res, queso suizo, hongos salteados, cebolla caramelizadas, salsa de la casa, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Monster Avocado
Pan artesanal, 6 oz de carne de res Certified Angus Beef ®. bacon ahumado, queso cheddar, tomate, cebolla caramelizada, aguacate, lechuga green leaf, hash brown y mayonesa de ajo. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
The Old School
Pan artesanal, 6oz de carne de res picada y mezclada con compota de bacón y queso cheddar, coronada con mayonesa al carbón, queso fundido, cebolla morada, lechuga y tomate Acompañado con Papas o Platanitos.
Oaxaca
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso pepper jack, guacamole de la casa, pico de gallo, y salsa chipotle y lechuga. Acompañado con Papas o Platanitos.
Cuban Smash Burger
Pan artesanal, 2 carnes de res de 3.5 oz Certified Angus Beef ®, queso suizo, cebolla caramelizada, chicharrón de bacon, pepinillo, lechuga Green Leaf y sweetmayo.
Cheese Meat Slabon
Pan artesanal, 7 Oz de carne de res con queso fundido por dentro, mayonesa de bacon, queso americano, bacon, cebolla morada, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Trilogía Slabon
Elige 3 Opciones de Mini Hamburguesas Acompañado con Papas o Platanitos.
Strawberry Passion
Fresa y maracuyá
Limonada De Sabores
Limonadas.
Smoothies
Agua
Aguas.
Té Frío
Té frío.
Soda Lata 350 Ml
Soda de lata.
Combo Retro Burger + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Retro Burger (viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo Rompe Dietas + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Rompe Dietas (viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo Korean Chicken Sandwich + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Korean Chicken Sandwich(viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo American Cheese + 2da Burger A $5 .
Por la compra de tu Combo American Cheese (viene con papas), llévate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo Classy Crispy Sandwich + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Classic Chicken Sandwich (viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Fajitas Mixtas
Mezcla de tiras de pollo y carne de res salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de pico de gallo, sour cream, guacamole, lechuga, queso cheddar y tortillas de harina calientes.
New York Steak And Fries
8 oz New York Certified Angus Beef ®. al grill, con chimichurri, tomate y cebolla grillada, acompañado de papas trufadas.
St. Louis Ribs
Tiernas costillas de cerdo St. Louis importadas y glaseadas con deliciosa salsa de whisky glaze, coleslaw y un acompañamiento de su elección.
Crispy Chicken Tender & Fries
6 Jugosos y crujientes deditos de Pollo apanados, acompañados de ensalada coleslaw y aderezo a elegir. Incluye Papas Fritas.
Fajitas De Res
Tiras de res salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de pico de gallo, sour cream, guacamole, lechuga, queso cheddar y tortillas de harina.
Sweet Chicken Grill
Jugosa pechuga de pollo al grill, glaseada en salsa bbq koreana y coleslaw de la casa y un acompañamiento de su elección.
Fajitas De Pollo
Tiras de pollo al grill salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de pico de gallo, sour cream, guacamole, lechuga, queso cheddar y tortillas de harina.
La Bohemia
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res chuck ground angus, queso provolone ahumado en casa, bacon ahumado glaseado con mermelada de tomates cherry y especias, arúgula, chips de papa crujientes y salsa rostizada.
La Basic
Pan artesanal, carne 4oz, queso americano, tomate, lechuga grean leaf, cebolla morada, mayo basic especial.
Basic Chimi
Pan artesanal, carne 4oz, queso americano, cebolla caramelizada, chimimayo y coronada con hash brown.
Basic Chicken
Pan artesanal, 6oz de jugosa pechuga de pollo apanada y sazonada al estilo Slabón, lechuga grean leaf y chimimayo.
PROMO BOX SLABON
1 ENTRADA, 4 BURGERS CUARTO DE LIBRA A TU ELECCION, 1 ACOMPAÑAMIENTO Y 2 SALSAS.
Por La Compra De Tu Burger La 2da A $6.99
Por la compra de una burger en precio regular, llevas la 2da solo por $6.99. Incluye Papas fritas o Platanitos. No incluye Bebidas.
2x1 Retro Burger
2x1 retro burger: pan artesanal, 4 oz de carne de res certified angus beef ®, queso cheddar, salsa retro, lechuga green leaf, pepinillos, tomate y cebolla morada.
SUMMER DELI-RIQUITAS - LA GRINGA, LA CHIPOTLE, LA KIOTO Y LA VASCA.
4 Deliciosas burgers para compartir. LA GRINGA, LA CHIPOTLE, LA KIOTO y LA VASCA, todas acompañadas con papas fritas.
DUO PACK
2 BURGERS CUARTO DE LIBRA DE TU ELECCION CON PAPAS Y SODAS.
Por La Compra De Tu MADRILEÑA, La 2da Burger A $6.99
Por la compra de una burger MADRILEÑA en precio regular, llevas la 2da solo por $6.99. Incluye Papas fritas o Platanitos. No incluye Bebidas.
Avocado Flow
Pan artesanal, pollo al grill, queso suizo, queso cheddar, aguacate, lechuga green leaf, tomate y mayonesa pritona. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Derretido Slabón
Crujientes rebanas de pan de masa madre, relleno de un salteado de tiras de filete de res, pollo, cebolla grillada y chimichurri, queso suizo, arúgula, tomates cherry y mayonesa trufada. acompañado de papas trufadas al estilo Slabón.
Crispy Club Sándwich
Tradicional Emparedado de dos pisos de Pan tipo club relleno de jugosa Pechuga de Pollo Crispy, Bacon, Huevo frito, Queso gouda, Cebolla Morada, Tomate, lechuga y Mayonesa de Rábano. Incluye Papas Fritas.
Burger Wrap
4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®. queso cheddar, bacon, lechuga green leaf, cebolla caramelizada, tomate y salsa de la casa. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Philly Cheese Steak
Tiernas tiras de filete res salteadas con bacon y cebolla, bañadas con una mezcla de quesos fundidos, en pan tipo baguette.
Chicken BBQ Wrap
Trozos de pollo crispy bañados en salsa honey, mozzarella sticks, lechuga green leaf, pepinillo y mayonesa de sriracha.
Club Sandwich Slabón
Tradicional emparedado de dos pisos de pan tipo club con lazcas de pechuga de pollo cocida en sus jugos, queso americano, bacón ahumado, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla morada y mayonesa. Incluye Papas Fritas
Buffalo Wrap
Trozos de pollo apanados bañados en salsa buffalo, tomate, lechuga, cebolla morada, apio, pepinillo, queso cheddar y blue cheese
Caesar Wrap
Tiras de pollo al grill, aderezo Caesar, lechuga romana, queso parmesano, bacon ahumado.
Starters To Share
Sampler Slabón
Mix de boneless de Pollo Crispy, Mozzarella Sticks, Aros de Cebolla, Dip de Espinaca,Crujientes Totopos , Conchas de Papas rellenas de Queso, Bacon y Sour Cream.
Texas BBQ Tray
1/2 libra de brisket Certified Angus Beef ®. 1/4 libra de pulled ahumado salteado con salsa honey BBQ, 1/2 rack de costillas St. Louis, acompañado de pan deli de orégano, pepinillo, cebolla agria, coleslaw, jalapeño, mazorca dulce al grill y 2 oz de salsa honey bbq .
Sweet Chicken And Ribs
Base de papas curly cubiertas con trocitos de pechuga de pollo al grill y costillas de cerdo, bañadas en nuestra salsa de whisky glaze, sésamo y cebollina.
Combo Family Pack
Disfruta en familia o amigos de una deliciosa combinación de boneles de pollo crispy, chorizo, tiras de carne de res, 3 mini Burgers con queso americano, papas fritas y patacones, bañados en guacamole de la casa y salsa Ranch.
Promo Picada Slabon
Picada al estilo panameño con 12 oz de filete de res, 18 oz de tiras de pollo, chorizo español embutido salteado con cebolla blanca, pimenton y cerveza, servido en cama de papas fritas y coronado con queso nacional y lascas de aguacate, acompañado de salsa de ajo, chimichurri y mayonesa al carbon.
Combo Party Pack
Para compartir en casa disfruta de una ración de boneles de pollo crispy, una orden de Pork Pop’s, 5 unidades de deditos de mozzarella, 3 mini hamburguesas con queso , una orden de chili cheese fríes y dos salsas a tu elección.
La Del Burger Week -Pruébala Ya
Morgan Burger
Pan brioche artesanal, coronado con estelas de papel de oro, 6 oz de molienda de carne Chuck Ground & Brisket Certified Angus Beef ®, cebolla grillada, queso gouda ahumado artesanalmente con madera de maple y manzana, hilos crujientes de camote amarillo, hongos salteados con BBQ de morrón, arúgula con notas de aceite de trufa y mayonesa de chistorra de la casa.
Only For Chicken Lovers
Korean Chicken Sándwich
Crujiente Pechuga de Pollo bañada en salsa BBQ. coreana, coronada con Ensalada Coleslaw, Mayonesa Asiática y nuestro Pan Artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
La Chipotle
Pan artesanal, tradicional emparedado de pollo crispy con lechuga green leaf, tomate, queso cheddar y salsa chipotle.
Classy Crispy Sandwich
Tradicional emparedado de Pollo Crispy con Lechuga, Tomate, Queso Suizo, Mayonesa de Rábano y nuestro Pan Artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Mexican Chicken Grill
Pan artesanal, 6 oz de jugosa pechuga pasada por el grill, bacon, queso pepperjack, tomate, cebolla morada, lechuga green leaf y salsa chipotle. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Cesar Chicken Sándwich
Tierna y jugosa Pechuga de Pollo Crispy, coronada de Ensalada Cesar sobre nuestro Pan de Hamburguesa Artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Promo Por Tiempo Limitado!
Combo Retro Burger + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Retro Burger (viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo American Cheese + 2da Burger A $5 .
Por la compra de tu Combo American Cheese (viene con papas), llévate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo Rompe Dietas + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Rompe Dietas (viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo Korean Chicken Sandwich + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Korean Chicken Sandwich(viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Combo Classy Crispy Sandwich + 2da Burger A $5
Por la compra de tu Combo Classic Chicken Sandwich (viene con papas), llevate la 2da burger por solo +$5.00. (la 2da burger viene sin papas).
Drinks
Limonada De Sabores
Limonadas.
Agua
Aguas.
Smoothies
Strawberry Passion
Fresa y maracuyá
Soda Lata 350 Ml
Soda de lata.
Burger De Temporada
Tiki Tiki Burger
Pan brioche artesanal con coco orgánico, 6 oz de carne chuck ground angus, jugosa rodaja de piña caramelizada al grill, pulled pork ahumado y salteado con una mezcla asiática de gochujang, queso mozzarella y queso cheddar, coleslaw estilo asiático, tiras de wantón crunch y mayonesa sweet smoked, acompañada de crujientes papas chips natural y nuestra sweet mayo.
Big Mamma
Pan artesanal, 3 carnes de res Certified Angus Beef ®, bacon, queso Cheddar, pepinillo, hash browns, mayonesa ahumada. acompañado de papas fritas o platanitos.
Burger Week 2025
La Bohemia
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res chuck ground angus, queso provolone ahumado en casa, bacon ahumado glaseado con mermelada de tomates cherry y especias, arúgula, chips de papa crujientes y salsa rostizada.
Burger Week 2026.
La One Love
Pan brioche con semillas de amapola, carne certified angus beef, queso suizo, cebolla al vino y raspadura, bacon, arúgula y alioli de ajo negro. acompañado de papas twister y alioli rostizado.
Lanzamiento! Las Basic Burgers
Basic Chimi
Pan artesanal, carne 4oz, queso americano, cebolla caramelizada, chimimayo y coronada con hash brown.
La Basic
Pan artesanal, carne 4oz, queso americano, tomate, lechuga grean leaf, cebolla morada, mayo basic especial.
Basic Chicken
Pan artesanal, 6oz de jugosa pechuga de pollo apanada y sazonada al estilo Slabón, lechuga grean leaf y chimimayo.
Desserts
Hot Fudge Chocolate Brownie
Tradicional cake de chocolate caliente, acompañado de crumble de galletas, sirope de chocolate y de caramelo, helado de vainilla y crocante de caramelo.
CheeseCake De Fresa
Tarta de queso sobre galleta de vainilla, bañada de jalea de fresas y crema chantilly.
CheeseCake Brownie
Rica mezcla de crema de queso con trozos de brownie sobre galleta de vainilla que esta lista para que la pruebes.
CheeseCake De Pistacho
Cremosa y delicada cheesecake de pistacho, coronada al estilo Dubái con trozos de Brownie de la casa, crumble de galleta de almendra y sirope de chocolate oscuro.
Apple Twister Tart
Tibia y crujiente masa de almendras, rellena de manzanas caramelizadas y acompañada de helado de vainilla, salsa de caramelo y un toque de canela.
Super Promo De Lunes A Jueves!
Promo Chef Special Burger
Cortes especiales de carne de res de pastoreo 100% panameña, combinado con bacon glaseado con mermelada de Ají trompito, cebolla crispy, queso gouda ahumado, mayonesa al carbón con nuestro pan artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Arma Tu Burger
Arma Tu Burger
Ármala a tu Gusto.
Ahorra Compartiendo
2x1 Retro Burger
2x1 retro burger: pan artesanal, 4 oz de carne de res certified angus beef ®, queso cheddar, salsa retro, lechuga green leaf, pepinillos, tomate y cebolla morada.
Por La Compra De Tu Burger La 2da A $6.99
Por la compra de una burger en precio regular, llevas la 2da solo por $6.99. Incluye Papas fritas o Platanitos. No incluye Bebidas.
Club Sándwich Slabón
Tradicional emparedado de dos pisos de pan tipo club con lazcas de pechuga de pollo cocida en sus jugos, queso americano, bacón ahumado, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla morada y mayonesa. Incluye Papas Fritas.
SUMMER DELI-RIQUITAS - LA GRINGA, LA CHIPOTLE, LA KIOTO Y LA VASCA.
4 Deliciosas burgers para compartir. LA GRINGA, LA CHIPOTLE, LA KIOTO y LA VASCA, todas acompañadas con papas fritas.
Por La Compra De Tu MADRILEÑA, La 2da Burger A $6.99
Por la compra de una burger MADRILEÑA en precio regular, llevas la 2da solo por $6.99. Incluye Papas fritas o Platanitos. No incluye Bebidas.
PROMO BOX SLABON
1 ENTRADA, 4 BURGERS CUARTO DE LIBRA A TU ELECCION, 1 ACOMPAÑAMIENTO Y 2 SALSAS.
Promo Duo Combo
2 burgers de tu elección con papas fritas y 2 bebidas de tu elección
Milkshakes
Ferrero Rocher
Milkshakes de Ferrero Rocher.
Fresa
Milkshakes de Fresa.
Baileys
Milkshake de Baileys.
Vainilla
Milkshakes de Vainilla.
Oreo
Milkshakes de Oreo.
Chocolate
Milkshakes de Chocolate.
Promo 2x1
2x1 American Cheese Bacon
Pan artesanal, 6 ozde carne de res, queso americanoy suizo, bacon ahumado, lechuga, tomate, cebolla morada. Acompañado con Papas.
2x1 Retro Burger
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso americano, salsa retro, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado con Papas.
Salads And Vegetarian Options
Chicken Cesar Salad
Fresca lechuga romana, tiras de pechuga de pollo al grill, crotones, queso parmesano, trocitos de bacón y aderezo Cesar Slabón.
Lentil Burger
Patties de lenteja, cebolla morada, coleslaw, alioli de morrón y tajada de plátano maduro.
Mexican Taco Salad
Al estilo mexicano con mézclum de lechugas, tiras de pechuga de pollo al grill, guacamole de la casa, crujiente tortilla de maíz, pico de gallo, sour cream, frijoles negros, queso cheddar rallado, cebolla encurtida y aderezo ranch.
Mediterranean Salad
Al estilo mediterraneo con mezclum de lechugas, tiras de pechuga de pollo al grill, nueces caramelizadas, queso de cabra, manzana verde y aderzo de miel- mostaza.
Magic Veggie Burger (Plato Vegetariano)
Pan artesanal, berenjena apanada y glaseada en salsa de whisky glaze, mayonesa de ajo, queso blanco a la plancha, lechuga, tomate, cebolla morada y pepinillos. incluye papas fritas o platanitos.
Bar
Mojitos
Sangría (Tinta O Blanca)
Cervezas Importadas
Margarita
La Combi Completa + Coca-Cola
Promo Combi Completa + Coca-Cola
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®. combinada con bacon glaseado con mermelada de ají trompito, cebolla crispy, queso gouda ahumado y mayonesa al carbón. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos y una lata de Coca-Cola.
Sandwich Y Wraps
Avocado Flow
Pan artesanal, pollo al grill, queso suizo, queso cheddar, aguacate, lechuga green leaf, tomate y mayonesa pritona. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Crispy Club Sándwich
Tradicional Emparedado de dos pisos de Pan tipo club relleno de jugosa Pechuga de Pollo Crispy, Bacon, Huevo frito, Queso gouda, Cebolla Morada, Tomate, lechuga y Mayonesa de Rábano. Incluye Papas Fritas.
Philly Cheese Steak
Tiernas tiras de filete res salteadas con bacon y cebolla, bañadas con una mezcla de quesos fundidos, en pan tipo baguette.
Club Sandwich Slabón
Tradicional emparedado de dos pisos de pan tipo club con lazcas de pechuga de pollo cocida en sus jugos, queso americano, bacón ahumado, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla morada y mayonesa. Incluye Papas Fritas
Derretido Slabón
Crujientes rebanas de pan de masa madre, relleno de un salteado de tiras de filete de res, pollo, cebolla grillada y chimichurri, queso suizo, arúgula, tomates cherry y mayonesa trufada. acompañado de papas trufadas al estilo Slabón.
Chicken BBQ Wrap
Trozos de pollo crispy bañados en salsa honey, mozzarella sticks, lechuga green leaf, pepinillo y mayonesa de sriracha.
Burger Wrap
4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®. queso cheddar, bacon, lechuga green leaf, cebolla caramelizada, tomate y salsa de la casa. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Caesar Wrap
Tiras de pollo al grill, aderezo Caesar, lechuga romana, queso parmesano, bacon ahumado.
Buffalo Wrap
Trozos de pollo apanados bañados en salsa buffalo, tomate, lechuga, cebolla morada, apio, pepinillo, queso cheddar y blue cheese
Starters
Chili Cheese Fries
Papas fritas con queso cheddar fundido y chili con carne.
Papas Con Queso Fundido Y Bacon
Ricas y crujientes papas fritas bañadas de queso fundido y bacon.
Nachos
Tortilla de maíz crocantes cubiertas con frijoles negros, queso fundido, pico de gallo, jalapeños, guacamole de la casa y sour cream. Acompañado de Pollo o Chilli con Carne según su elección.
Trilogía De Patacón Burger
3 mini Burger patacón, relleno de carnes de 2 oz Certified Angus Beef ®, queso nacional a la plancha, Coleslaw, mayo ajo Slabón, acompañado con queso fundido.
Perlas De Yuca
Esferas cremosas de yucas rellenas de queso cheddar y pepperjack, acompañadas de nuestra salsa de ajo.
Taco De Camarones
Dos Tortillas de harina rellenas de camarones apanados, lechuga green leaf, pico de gallo, cebolla encurtida, queso cheddar y mayonesa de sriracha.
Onion Rings
Deliciosos y crujientes aros de cebolla, hechos en casa, acompañados de mayonesa bacon.
Loaded Potato Skins
Crujientes conchas de papas rellenas de queso cheddar y sour cream, coronadas con bacon y cebollín.
Promo Quesadillas Slabón
Tortilla de harina rellena de Queso Cheddar, Pepper Jack, frijoles negros, guacamole, crema agria, pico de gallo y mayonesa de bacon.
Smoked Pork Poutine
Crujientes papas fritas cubiertas de puerco ahumado deshilachado, bañado en gravy y salsa BBQ y Queso Cheddar. Todo al horno y luego coronado con guacamole de la casa y sour cream.
Mozzarella Sticks
Bastones de queso mozzarella apanados al estilo italiano, acompañados de salsa marinara de la casa con toque de pesto y parmesano.
Promo Bao Burger
Dos unidades de pan bao, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, pulled pork ahumado salteado con bbq coreana, queso cheddar, coleslaw y mayonesa sriracha.
Tropical Shrimp
Crujientes y jugosos camarones apanados, acompañados de papas fritas de la casa y mayonesa especial de maracuyá.
Slabon Chicken Wings
Alitas de pollo marinadas al estilo Slabón bañadas en la salsa de su elección y acompañadas con aderezo bluechese.
Trío Chori-York
Michitas de pan brioche, rellenas de chorizo español, chorizo cervecero, salchicha bratwurst, queso cheddar, acompañado de nuestro chimichurri Slabón y crumble de bacon.
Promo Taco Burger
3 Tortillas de harina con 6 oz Carne Certified Angus Beef ®, queso cheddar, queso pepperjack, pico de gallo, lechuga green leaf, cebolla morada y crumble de bacon, acompañado de mayonesa chipotle, sour cream y limón.
Chicken Boneless
Trocitos de pechuga de pollo apanados acompañados de aderezo bluecheese y una salsa de su elección.
Croquetas De Pulled Pork Ahumado
Cremosas croquetas de pulled pork ahumado hechas en casa, acompañadas de mayonesa asiática.
Our Special Platters
Sweet Chicken Grill
Jugosa pechuga de pollo al grill, glaseada en salsa bbq koreana y coleslaw de la casa y un acompañamiento de su elección.
Fajitas Mixtas
Mezcla de tiras de pollo y carne de res salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de pico de gallo, sour cream, guacamole, lechuga, queso cheddar y tortillas de harina calientes.
New York Steak And Fries
8 oz New York Certified Angus Beef ®. al grill, con chimichurri, tomate y cebolla grillada, acompañado de papas trufadas.
Fajitas De Res
Tiras de res salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de pico de gallo, sour cream, guacamole, lechuga, queso cheddar y tortillas de harina.
St. Louis Ribs
Tiernas costillas de cerdo St. Louis importadas y glaseadas con deliciosa salsa de whisky glaze, coleslaw y un acompañamiento de su elección.
Fajitas De Pollo
Tiras de pollo al grill salteadas con cebolla y pimentón, acompañadas de pico de gallo, sour cream, guacamole, lechuga, queso cheddar y tortillas de harina.
Crispy Chicken Tender & Fries
6 Jugosos y crujientes deditos de Pollo apanados, acompañados de ensalada coleslaw y aderezo a elegir. Incluye Papas Fritas.
Kid's Menu
Cheese Burger Con Papas
Hamburguesa de 4 oz con queso americano, bacón crujiente, mayonesa, kétchup, acompañada con papas fritas.
Chicken Fingers Con Papas
Deditos de pollo apanado, acompañados de papas fritas y salsa honey mustard.
Desayunos
Pancake Tower De Chocolate
Cuatro unidades de Pancakes, bañadas de sirope de chocolate, coronadas con oreo y crema de batir.
Pancake Tower De Fresa
Cuatro unidades de Pancakes, bañadas de sirope de fresa, coronadas con fresas y crema de batir.
American Breakfast
Dos huevos fritos, salchicha bratwurst y hash brown, acompañado de pancakes con sirope de maple.
Waffle Con Helado
Waffle caliente servido con helado de vainilla y sirope de chocolate.
Monte Cristo Slabón
Sándwich al estilo Slabón, relleno de jamón de pavo ahumado, jamón york, mayonesa, queso gouda, queso cheddar, tempurizado y espolvoreado con azúcar micro, acompañado de mermelada de frambuesa.
4 Cheese And Bacon Omelette
Omelette relleno de queso cheddar, queso suizo, queso pepper Jack, queso mozzarella y bacon. acompañado de pan tostado o ensalada de la casa.
Huevos Rancheros Slabón
Dos huevos fritos con nuestras passata ranchera de tomate, cebolla, ajo y pimentón, cubiertos con queso derretido. acompañados de dos tostadas de pan o tres tortillas de harina.
Chicken And Waffles
Waffles con sirope de maple, acompañado de boneles de pollo y salsa honey mustard.
Avocado Toast
Dos tostadas de pan integral con aguacate y tomate cherry, acompañado de dos huevos fritos.
Veggie Omelette
Omelette de vegetales relleno de pimentón, tomate, cebolla y champiñones. Acompañado de pan tostado o ensalada de la casa.
Masa Madre De Camarón
Crujiente rebanadas de pan de masa madre con cremoso de aguacate, camarones salteados en mantequilla, huevo frito, coronado con sésamo y cebollín.
Tostada Francesa
Deliciosas rebanadas de pa doradas, espolvoreadas con azúcar y canela, coronadas con rodajas de banana, sirope de chocolate y un toque de chantilly
Egg And Bacon Sándwich
Sándwich de pan brioche artesanal, pattie de 4 oz de salchicha bratwurst, huevo frito y bacon, acompañado de hash brown.
Panamanian Breakfast
Dos huevos fritos, una tortilla de maíz y una hojaldra, acompañado de bistec picado.
Grand American Breakfast
Dos huevos fritos, bacon, hash brown y sirope de maple, acompañado de tostadas o pancakes.
Wrap De Huevo Jamón Y Queso
Tortilla de harina rellena de huevo frito, tomate fresco, jamón, queso derretido y arúgula. servido con hashbrown.
Top Burgers
Segunda Dosis
La dosis perfecta de jugosa Carne Certified Angus Beef de 6oz,Queso Gouda Ahumado, Chorizo Artesanal de Cerveza hecho a mano y glaseado con jalea de Ají Trompito. Cebolla Crispy, Fresca Lechuga Green Leaf ,Mayonesa ahumada al Carbón en nuestro Pan Artesanal con Popy Seeds. Acompañado de papas fritas.
Sweet Spicy
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso Gouda, mermelada de jalapeños, pulled ahumado salteado con honey bbq, cebolla crispy y mayonesa argentina.
Bacon Lovers
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso americano, salsa whisky glaze, triple porción de bacon ahumado, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado con Papas o Platanitos.
Ayala Trufa
Pan artesanal, 6oz de carne de res, cebolla crispy, queso gouda, hongos y bacón glaseados, arugula, mayonesa pritona y aceite de trufa negra. Acompañado con Papas o Platanitos.
La Bohemia
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res Chuck Ground Certified Angus Beef®, queso gouda ahumado en casa, bacon ahumado glaseado con mermelada de jalapeños, arúgula, chips de papa crujientes y salsa rostizada.
La Canalera Burger
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso Gouda, hongos y tasajo salteados con jalea de ají chombo, aros de cebolla, arúgula y mayonesa ahumada con madera de nance.
Smashed Onion
Pan artesanal, 2 carne de res de 3.5 oz Certified Angus Beef ®, cebolla grillada, queso cheddar y salsa retro.
Mushroom Swiss
Pan artesanal, 6oz de carne de res, queso suizo, hongos salteados, cebolla caramelizadas, salsa de la casa, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Monster Avocado
Pan artesanal, 6 oz de carne de res Certified Angus Beef ®. bacon ahumado, queso cheddar, tomate, cebolla caramelizada, aguacate, lechuga green leaf, hash brown y mayonesa de ajo. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
BlueCheese And Bacon
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res, queso blue cheese, cebolla caramelizada,bacon, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Retro Burger
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso americano, salsa retro, lechuga, tomate y cebolla morada. Acompañado con Papas o Platanitos.
XXXL Burger
Pan artesanal, 16oz de carne de res (dos unidades de 8oz), queso cheddar, bacon, cebolla morada, lechuga, tomate, pepinillos y salsa retro. Acompañado con Papas o Platanitos.
American Cheese Bacon
Pan artesanal, 6 ozde carne de res, queso americanoy suizo, bacon ahumado, lechuga, tomate, cebolla morada. Acompañado con Papas o Platanitos.
4 Cheese And Bacon Burger
Pan artesanal, 6oz de carne de res, Queso Cheddar, Pepper Jack, suizo, gouda, bacon, salsa Whisky glaze, cebolla morada y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Habanera 2.0
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso cheddar, cebolla blanca salteada con chimichurri, huevo frito, papas fritas, lechuga green leaf, tomate y mayonesa trufada.
La Panameña 2.0
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso blanco, pulled ahumado, aguacate, tajadas de plátano maduro, jalea de ají chombo, coleslaw y salsa de la casa. Acompañado con Papas o Platanitos.
The Grill Master
Mezcla de carne de 8Oz certified Angus Beef con chorizo de cerveza, cocinada al Grill, cubierta de Queso Pepper Jack, Tomate Grillado, Cebollas salteadas a la plancha, Arúgula y Bacon Glaseado con salsa Whisky. Cremosa salsa de ajo rostizado con vino y especias Acompañada de Papas Chips. Acompañado con Papas o Platanitos.
Oaxaca
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso pepper jack, guacamole de la casa, pico de gallo, y salsa chipotle y lechuga. Acompañado con Papas o Platanitos.
La Chu´E Su Madre
Pan brioche artesanal, 6 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso mozzarella apanado, coleslaw, lechuga green leaf, tomate Cherry y mayonesa rostizada.
Cheese Meat Slabon
Pan artesanal, 7 Oz de carne de res con queso fundido por dentro, mayonesa de bacon, queso americano, bacon, cebolla morada, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Trilogía Slabon
Elige 3 Opciones de Mini Hamburguesas Acompañado con Papas o Platanitos.
The Old School
Pan artesanal, 6oz de carne de res picada y mezclada con compota de bacón y queso cheddar, coronada con mayonesa al carbón, queso fundido, cebolla morada, lechuga y tomate Acompañado con Papas o Platanitos.
La Pretty Burger
Pan artesanal, 4 oz de carne de res Certified Angus Beef ®, queso cheddar, queso mozzarella apanado, bacon ahumado, lechuga Green Leaf, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa pritona.
Keto Burger
Pan keto, 6 oz de jugosa carne de res Certified Angus Beef ®, huevo frito, tiras de bacon, mayonesa de aguacate, tomate, lechuga green leaf y cebolla morada.
Madrileña
Pan artesanal, 6 oz de carne de res, queso suizo, chorizo, mayonesa de bacon, cebolla morada, lechuga y tomate. Acompañado con Papas o Platanitos.
Chef’s Special Burger
Cortes especiales de carne de res de pastoreo 100% panameña, combinado con bacon glaseado con mermelada de Ají trompito, cebolla crispy, queso gouda ahumado, mayonesa al carbón con nuestro pan artesanal. Acompañado con Papas o Platanitos.
Cuban Smash Burger
Pan artesanal, 2 carnes de res de 3.5 oz Certified Angus Beef ®, queso suizo, cebolla caramelizada, chicharrón de bacon, pepinillo, lechuga Green Leaf y sweetmayo.
Seafood
Shrimp Roll Slabon Style
Mini panes brioche rellenos de camarones salteados en mantequilla, ajo suave y limon
Tropical Shrimp
Crujientes y jugosos camarones apanados, acompañados de papas fritas de la casa y mayonesa especial de maracuyá.
Crispy Fish
Crujientes y jugosos dedos de corvina, acompañados de platanitos de la casa y mayonesa especial de maracuyá.
Exotic Fish Burger
Pan artesanal, crujiente filete de corvina, coronada de pico de gallo y cebolla encurtida, ensalada coleslaw y mayonesa exótica de maracuyá. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Caesar Salad With Shrimps
Mezclum de lechugas, camarones salteados al grill, crotones, queso parmesano, trocitos de bacon crujientes y aderezo caesar
Korean Fish Burger
Pan artesanal, crujiente filete de corvina bañada en salsa BBQ koreana, coronada de ensalada coleslaw y mayonesa asiática. Incluye acompañamiento de papas fritas o platanitos.
Mediterranean Shrimp Salad
Al estilo mediterráneo con mezcla de lechugas, camarones al grill, nueces caramelízadas, queso de cabra, manzana verde, tomate cherry, cebolla morada y aderezo de miel y mostaza
Caribbean Burger
Pan brioche artesanal con camarones apanados, pico de gallo, lechuga green leaf, crujientes de plátano y mayonesa fresca de ajo con sour cream
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